Sono molto contento di ospitare oggo su Cose a Random l'intervista a Paolo, concorrente di Masterchef, il talent show culinario di successo trasmesso da Sky.
Paolo è stato gentilissimo e molto disponibile nel rispondere alle mie domande e nonostante non abbia vinto (è uscito nelle semifinali) è sicuramente uno dei vincitori morali dello show.
1)
Presentati ai lettori
1) Ciao! Sono Paolo , ho 43
anni, sposato con tre figli. Faccio il catechista e sono un
informatico, passione che ho avuto fin da piccolo e che si è
trasformata in una professione
2)
Quando hai iniziato a cucinare e da cosa deriva la tua passione per
la cucina?
2) La passione per la cucina
è iniziata tardi: all'università vivevo insieme ad altri 4 ragazzi,
nessuno voleva cucinare e io mi sono lanciato. Da lì è stato un
crescendo , mi sono appassionato e ho iniziato a leggere libri di
ricette e a provare piatti nuovi. Qunado è nata la mia seconda
figlia sono stato a casa un paio di mesi, e cucinavo tantissimo
avendo molto tempo libero: provavo, cambiavo gli ingredienti ai
piatti cercando nuovi sapori e accostamenti
3) Quando hai deciso di
partecipare a Masterchef?
3) Ho deciso di impulso
appena finita la terza stagione: mi sono iscritto sul sito senza
pensarci molto, adoro le sfide e quella di Masterchef è la sfida più
grande a cui un cuoco amatoriale possa aspirare
4) Ti saresti aspettato di avere il successo che hai
avuto?
4) No, il successo è stato
inaspettato! Ho ricevuto tantissime manifestazioni di stima, e molti
mi scrivono ringraziandomi per quello che hanno visto di me in
trasmissione. E' una cosa bellissima!
5) Cambieresti qualcosa relativo alla tua permanenza
nello show?
5) Non rinnego nulla di
quello che ho fatto, e non cambierei nulla. Sono andato a Masterchef
senza pensarci troppo , in modo incosciente : forse avrei dovuto
prepararmi meglio, studiare di più prima di andarci...
6) Il momento piu bello e quello piu brutto?
6) Il momento più bello è
la vittoria in esterna a Roma, in cui, insieme a Nicolò, abbiamo
vinto in 2 contro 3 contro ogni pronostico. La più brutta è stata
La prova dei dolci con Iginio Massari, in cui ho fatto un dolce
schifoso e Joe si è arrabbiato tantissimo.
7) Puoi raccontarci qualche retroscena? Come erano
organizzate le puntate e le esterne?
7) Ho un contratto firmato in cui non
posso rivelare nulla di quello che accade dietro le quinte. Posso
solo dirvi che l'organizzazione è molto efficiente, e ci sono 150
persone che lavorano alla buona riuscita del programma.
8) Un parere sui tre giudici
8) Cracco è il giudice che
mi ha voluto più bene: mi ha preso in simpatia e non mi ha mai
trattato male anche quando lo avrei meritato. Joe è molto esigente e
un vero show man! Non perdona gli errori, spinge tantissimo per
tirare fuori il meglio di te Barbieri è una persona molto precisa ,
un vero professore che ti aiuta a capire dove sbagli
9) Un parere sugli altri concorrenti
9) Mi sono trovato bene con
tutti, in particolare con Arianna, che è una grande persona, solare
e spontanea. Ho stretto un legame forte anche con il Conte, un uomo
raffinato ma buono e generoso. E con Nicolò, un vero genio culinario
, spontaneo, e molto artistico. Farà strada!
10) Cosa ti riserva il futuro?
10) Non so che cosa mi
riserverà il futuro! Spero cose belle :)
11) Cosa consigli a un
aspirante concorrente di Masterchef?
11) Consiglio di andare
determinati e pronti a vincere: devi pensare come se fossi già il
prossimo Masterchef , forte e determinato, pronto per la
competizione. Per i mesi delle riprese devi dimenticarti di tutto e
pensare solo a cucinare bene.
Ringrazio ancora Paolo per la disponibilità e ricordo che Paolo puo essere raggointo sul suo sito web http://www.paoloarmando.it/
Alla prossima
Marco
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